老无锡人是很喜欢“糟货”的,他们把“糟货”视为餐桌上的一种特别的本地美味。每到夏季,“糟货”几乎是非吃不可的美味。移居上海的老亲戚回锡探亲,就特别喜欢...[详情]
2026-06-17 09:46:43 来源:江南晚报
斗指东南,万物至此皆长大,这便是立夏了。在无锡,迎接夏天的仪式,不仅藏在那尝三鲜的时令里,更少不了一口醇厚鲜美的“糟货”。[详情]
2026-05-10 09:01:14 来源:江南晚报
立夏见“三鲜”是无锡等江南地区立夏节气的传统食俗,指的是一到立夏,蚕豆、苋菜和蒜薹(俗称蒜苗)三种新鲜时令蔬菜就会陆续上市,登上寻常百姓家的餐桌。[详情]
2026-05-06 09:17:49 来源:江南晚报
前些日子,好友聚餐,“做东”好友特意点了两道野菜:荠菜炒鸡蛋、马兰炒香干丝;夹筷品尝,竟感觉不到童年那鲜美、清香的野菜味;同餐好友颇有同感,我不由自主...[详情]
2026-04-23 09:06:12 来源:江南晚报
新韭,是春天无锡最早上市的时鲜蔬菜,鲜香无比。从小到大,直到如今年过古稀,韭菜一直是我平时最爱吃的蔬菜之一。[详情]
2026-04-10 10:00:58 来源:无锡日报
时已三月,春日浪漫,春菜撩人。近日去稻香市场逛逛,马兰、荠菜、香椿头、枸杞头、春韭菜、蚕豆等都已上市,当然,蚕豆是客豆,或许还是暖棚里生长的。[详情]
2026-03-10 09:10:16 来源:江南晚报
“伢伲,年菜烧好了,里头有天天如意,节节高升,百年长寿,来,先吃起来。”八十八岁的母亲在电话那头唠叨着,边上妻子一头雾水,我窃笑。老母的意思是:用黄豆...[详情]
2026-02-13 09:18:55 来源:无锡日报
儿时过年,最鲜明的印记,竟是“排队”二字。那年月凡事凭票,粮油煤球、鱼肉豆制品,乃至一把青菜,皆需排着长队去买。[详情]
2026-02-13 09:17:46 来源:无锡日报
腊月的风,越来越有年味儿了,南北大地便掀起一场趣味的“时间之争”。北方人捧着腊月二十三的日历念叨“小年到,祭灶忙”,南方人却执着于腊月二十四的约定,笑...[详情]
2026-02-12 09:24:26 来源:江南晚报
临近春节总会想起儿时在江南农村,年前洗锅浴的那些旧事。[详情]
2026-02-10 09:14:49 来源:无锡日报
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