陌上归来

夏日的江阴长泾，水汪汪的稻田，数只白鹭上下翻飞。跨过几道阡陌，绿野深处覆盖着一只只大棚，棚内种的不是蔬菜，而是灵芝。一位清灵秀美的女子，正低头弯腰，仔细察看灵芝的长势。妹子叫张林妹，辞去南方大城市的高管职位，返乡种灵芝，人称灵芝妹妹。

人工培育灵芝，先要对菌袋进行高温灭菌。农家的孩子肯吃苦，林妹虽是女子，但也与工人们一起，手动把拌好的菌料装到袋里，每天5000袋，再搬运到灭菌锅炉里，码放整齐。晚上，锅炉炉温升至100摄氏度开始灭菌，林妹守在旁边，直到凌晨灭菌结束才走出锅炉房。一夜“桑拿”洗下来，她满面倦容，回家休息片刻后，又回锅炉房取菌袋。菌袋表面依然很烫，即便戴了双层棉手套，手指仍会被烫出几个水泡。

张林妹很快发现，手工装菌袋的传统工艺太落后了，不仅费时费力、污染概率高，而且凭感觉做，精准性也不够，产品品质难以保证。她与父母商量，传统农业需要转型升级，需要加大投入。年迈的父亲犹豫了，这些年都是小本经营，投入那么多，万一有风险咋办？母亲也说，还是稳一点吧，亏了不划算。可林妹说，小作坊运作不是长久之策，政府鼓励把灵芝产业做大，“我们有技术，资金可以筹集。如果还是小打小闹，我回来创业的意义又在哪里呢？”

在她的坚持下，父母松了口。说干就干，张林妹立即与机械厂家联系，提出需求，结合灵芝培育的工艺原理，反复研究，终于研制出适用于每道工序的机械设备，成功替代了传统纯手工作业。采用机械化生产后，菌种的密实度相同，每袋的接入量完全一致，人工节省一半，有效解决了原来装袋效率低、人力成本高、占地面积大、质量不可控等诸多问题，父母也咧嘴笑了。

初战告捷，张林妹琢磨起下一步。她觉得，传统的固体菌种培育方式已经难以满足国内外市场的需求，而且固体菌种存在发菌慢、抗病力弱、容易受杂菌感染等缺陷。有没有更好的方式、更科学的途径？她苦思冥想，寻求破解之道。某天傍晚，她在河边散步，看着流水发愣，忽然脑中灵光一闪，上善若水，水泽万物，就不能让水来培育灵芝吗？

于是，张林妹开始了液体菌种的培育尝试。她日夜蹲守在实验室，第一次失败了，调整配方再试，还是不理想。再调整、再试验，依旧达不到预期。实验室的灯总是亮着，上百个配方不断组合，不同的培养基在发酵。终于，灵芝菌球迅速繁殖，绽放出强劲的生命力，张林妹兴奋得流泪。一鼓作气，将菌种再次接入更大的发酵罐，菌球经过两天一夜的培育，在无菌空气的滋养下成功再繁殖，呈现出生命的张力。灵芝液体菌种培育技术研发成功，张林妹抱着母亲又哭又笑，站在一旁的父亲也双眼湿润。液体菌种栽培出来的灵芝，抗病能力强、产量高、所含药用成分高，并且不受季节影响，极大提高了经济效益。这一原创技术，获得国家知识产权局发明专利授权。

在村民眼中，张林妹爱“折腾”。这不，她又关注起“药食同源”，在灵芝上做茶文章，以灵芝为主体，搭配不同的药食同源材料，研发针对各类亚健康群体的专属功效性养生茶。紧接着，她又在茶食点心上开动脑筋，把灵芝、灵芝孢子粉、灵芝孢子油等原料，巧妙融入茶食，先后制作出宫廷酥和吉芝果系列茶食，不仅营养价值高，还精美得犹如艺术品，让人惊叹不已。

长泾镇人民路上的芝房之歌生活体验馆，充盈着浓郁的文化气息，这是张林妹的又一杰作。馆内，一盆盆红褐色的灵芝盆景摆放在中式家具上，仙气飘飘。她在这里接待市民和学生，为他们讲解灵芝知识。同时，开设灵芝茶食课程，为周边喜欢灵芝的市民提供培训，启迪创意，将传统文化巧妙融于现代食品之中。学员当中，有的为了提升精神素养，有的为了掌握一门技艺，更多的则是钟情于健康美食。

从踏上返乡之路起，张林妹就有自己的梦想，创业脱贫，带动村民共同致富。她创办了江阴市佰芝林农业专业合作社，荣获了“无锡市乡村振兴青年先锋”“无锡市最美新型青年农民”“江阴市科技兴农富民工程科普带头人”等荣誉称号。南京、扬州、徐州、淮安等地的农民纷纷前来学习种植技术，还有湖北、湖南、四川等地的农户慕名赶来“取经”。有的农户没有技术、没有资金，她照样耐心教授，不收分文；有的担心没有销路，她就承诺统一收购。300多名灵芝种植户在她带动下，种植水平越来越好，腰包越来越鼓，她也开心地笑了。

俗话说，赠人玫瑰手有余香。那么，赠人灵芝岂止余香？至少是活色生香，富裕老乡，并且香韵绵长。陌上归来的灵芝妹妹，还在大胆地往前走呢！（奇扬）