春意浓、菜价惠 春菜进入“3元时代”

　　近日，随着气温持续回升，蔬菜价格曲线与气温形成明显反差，菜价迎来回落。记者走访市场发现，市民喜爱的时令蔬菜价格较为实惠，出现“1元菜”品种，蚕豆、春笋等单品价格较刚上市时降幅过半，市民餐桌迎来“量价双优”的黄金采购期。

　　在朝阳农贸市场，单价3元以内，可以搜罗一箩筐蔬菜：黄瓜2.8元/斤、香芹3元/斤、生菜2元/斤、鸡毛菜2元/斤，莴苣、韭菜、毛白菜回落至1.8元/斤，刚上市时逼近10元的金花菜、马兰如今也已身价腰斩。无锡市发展和改革委员会数据显示，4月11日，无锡十大农贸市场44个蔬菜监测品种零售均价比上月同期下降4%，无论是叶菜还是根茎类蔬菜均有下调。

　　春笋更是下探到“地板价”，个头硕大的春笋，只要2.5元/斤。“别看个头大赛过冬笋，价格只有它的十分之一。”经营商户王勇托起七斤多重的春笋介绍，这种笋俗称“大白笋”，产地来自福建和浙江，口感虽不及冬笋细腻软嫩，但胜在价格实惠，而且同样具有笋的鲜美，拍点蒜瓣辣椒旺火快炒，是一道美味的下饭菜。

　　当前，福建的蚕豆大量上市，正处最佳赏味期，也是农贸市场的销量榜首。为了方便市民，朝阳农贸市场专门开辟了蚕豆剥壳区域。市场经理华艳介绍，未剥皮的蚕豆10元3斤，只有刚上市时的一半价格，昨天市场举办3.05元/斤的活动促销，门口排起长队，阿姨们大批量采购。剥皮的蚕豆虽定价15元/斤左右，但因省去加工步骤备受年轻群体青睐。

　　“无锡本地叶菜量多价优，供应充足，预计本月价格一直保持低位运行。”朝阳农产品大市场蔬菜市场经理李博艺介绍，得益于天气晴好、气候温暖，蔬菜生长速度加快，红苋菜、新蒜苗也新鲜上市。最近批发市场每日成交量在2700吨至2800吨，随着五一临近，无锡本地以及外地产区上市量还会增多，市民消费和餐馆备货量加大，蔬菜供销两旺。（记者 陈婧怡/文、摄）