科技重塑菜篮子与花篮子 "基因剪刀"与"复印"助农产品升级

　　恒温实验室里，“基因剪刀”重塑着蔬菜的DNA；智能温室中，组培技术“复印”着蝴蝶兰的“生命密码”……在无锡现代农业的版图上，科研人员用试管代替锄头，以数据重构基因，为传统农耕注入现代科技内核。

　　基因编辑打造新菜篮子

　　走进无锡迪茉得生物种业科技有限公司的人工气候室里，架子上近200个培养瓶内，甘蓝、番茄、百合的苗株正茁壮成长，有的番茄苗已结出拇指大小的果实。它们将作为基因编辑的材料，继续完成不同的实验项目。“我们每年完成40个基因载体构建，就像给植物编写升级程序一样。”该公司负责人宋建伟说，比如，敲除特定基因，让原本高大的番茄变得适合在居民楼的阳台种植；经过病毒检测的脱毒百合苗，产量可提升30%。

　　在这些看似都差不多的绿色苗株中，有一个明星产品——钱塘青。它亩产约2000公斤的丰产性能，比对照品“华冠”品种增产4.93%，每年亩均可增加收益1000元左右。“普通小白菜种植35天就要抢收，钱塘青晚抽薹20天，相当于延长了生产窗口。”宋建伟说，“它的抗病能力强，在育苗期、移栽前期存活率更高，在后期机械化移栽时效率更高，无须频繁人工补苗，也基本上不需要施用农药。”

　　科研团队用“绣花功夫”铸就了核心竞争力。宋建伟感慨万分地说，就拿看似简单的采集数据来说，实验员们需要一棵棵拔出苗株测量长度、重量等数据，还要肉眼观察叶片的颜色、形状、光泽。在人工授粉环节，技术人员要用镊子挑开花蕾，对株头进行授粉。200份材料要逐一处理，每人每天最多只能完成20株的授粉。

　　宋建伟表示，企业正构建“常规育种+生物技术+信息化”的立体研发体系，今年将与专业种企合作把良种播撒向更广阔田野。实验室里，6个在研品种同步推进，涵盖甘蓝、芦笋等多品类，其中3个番茄新品种有望在今年内完成品种登记。

　　新品种驱动产业差异化发展

　　作为华东地区最大的蝴蝶兰生产基地，锡山国家现代农业产业园的蝴蝶兰产业历经十几年的发展，从学习引进到自主培育，由最初种植单一的大红花品种，逐渐发展到大中小花型、各种花色系全面种植的产业化格局，带动了一大批农民创业致富。

　　走进尚品园艺家庭农场的蝴蝶兰培育基地，20℃的恒温空气裹挟着淡淡花香扑面而来。苗床上，数万株形态各异的蝴蝶兰争奇斗艳。工人们正将一盆盆打包好的蝴蝶兰装车，它们将奔赴一家家高端花店。其中，一盆盆花瓣浅粉带有深粉色条纹的“尚品春花”在层层绿叶间摇曳生姿——这正是农场耗时7年培育而成的新品种。

　　“我们卖给花店的不是花，而是解决方案。”农场负责人胡春宏说。双梗新品种让花束身价翻倍，超长花期则帮店主减少损耗。新品种虽然颜色不出挑，但它是双花剑的，分叉多、花头大，花期长达四五个月。

　　“种子苗像性格迥异的多胞胎，组培苗才是标准化商品。”胡春宏指着身边两排苗床上的蝴蝶兰说，左边的是正在做实验的蝴蝶兰，每一株的颜色、高度各不相同；右边整齐划一的是组培苗。播撒上万颗种子，3年后开花株中仅存几十株候选，再经3年组培量产测试，不抗病、易染病的植株会被筛除，最终可能仅有一个品种达标。这种“生命复印术”背后藏着现代农业的残酷法则。

　　自2017年起，尚品园艺就踏上了新品种申请之路，目前已有4个新品种成功获得认定证书，今年预计还将有一两个证书“入账”。（潘凡）