水产“育芯人”，唱响“新渔歌”

　　春节前，水产养殖基地的鱼、蟹纷纷上市，养殖户在干塘后短暂结束一年的忙碌。但有这么一群人，仍日日守在渔业基地，密切关注着鱼的生长状况，一丝不苟检测水质，查看水温与摄食情况等。“当前鲈鱼养殖容易感染虹彩、诺卡等病毒且难以治好，不少农户因此产量、收入骤减，我们研究发现鲈鱼畸形率和病害增加，种源退化是根源，团队从2020年开始全年无休着力培育良种，为农业增效、农民增收解决‘卡脖子’问题。”中国水产科学研究院淡水渔业研究中心强俊研究员说。

　　上午8点，淡水渔业研究中心育种车间，强俊来到大口黑鲈亲本保种池旁，弯下腰查看池水情况，并用手伸入水中感受水温：“池水清澈，没有絮凝物，水温大概15℃，正是冬季鲈鱼适宜保种的温度。”随后，他抓起特制的圆粒状饲料投向水面，鱼儿争着跃上水面“吃早饭”，水面发出一阵阵“泼剌”声，形成一朵朵箭矢状的白色水花。

　　“这是我们选育的第三代抗虹彩病毒的鲈鱼种苗，整个基地有鲈鱼种苗约5000尾。”强俊说。按规定，新品种必须经过连续五代选育，具有特定的目标选育性状一致性和遗传稳定性，并经过科学评价后才能取得品种权并上市。2020年，他们赶到大口黑鲈（鲈鱼）发源地美国挑选优质亲本后加紧培育，并被列入国家级种业培育项目。经过1400多个日夜细心研究和精心照看，大口黑鲈不断“百里挑一”，繁衍到了第三代。今年五六月就要开展第四代配组繁育。

　　育种车间外，6名博士正在给鲈鱼测量体重、体长、体高和体厚等重要生长经济性状，植入PIT标记用于个体身份鉴定，并剪下尾鳍样品。生物技术研究室内，几名博士正在解剖、进行基因分型检测等。操作台上，华吉祥博士将指甲盖大小的鲈鱼尾鳍样品放入检测机器后按动按钮，机器内标本盘就上下移动并发出蓝光。他介绍，现在他们自主研发了鲈鱼育种“芯片”，利用机器的高通量Hi-SNP分型技术进行基因分型检测，之后再采用TASSEL软件对其生长性状、抗病位点等进行关联定位，据此选出生长性能好、抗病性强的优质种苗，用于下一年的繁育。

　　检测结束后，华吉祥来到另一间生物技术研究室，换了一副手套，从常规组和滞育组两个水箱里分别捞出一条鲈鱼进行解剖。只见常规组鲈鱼体形较小，解剖后肚子里的鱼卵约有一个拳头大小，而滞育组鲈鱼体形大得多，解剖后肚子里的鱼卵仅有1/4拳头大小。强俊介绍，这是他们最近研究的滞育技术成果，目前初步表明滞育后鲈鱼出肉率提高，不可食用的鱼卵明显减少，有助于解决雌性大口黑鲈腹部肿胀，出售难、越冬与产后死亡率较高问题。

　　正在基地指导的淡水渔业研究中心首席科学家徐跑研究员则说，科研不是放在实验室里的，而要服务于产业，“农民希望给到‘养什么’‘怎么养’的解决方案，所以基地不仅培育良种，还积极探索良法，包括不同生长阶段的鱼喜欢吃哪些饲料、怎样让鱼少生病，以及怎样借助科技提高鱼的出肉率、口感等，最终促使整体产品品质提升、销售效益增加”。科研无小事，这个春节，基地仍将开启科研人员与鱼“同乐”的节奏。（朱雪霞）