2025
01/06
10:34
来源
江南晚报
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设计、编程、操作,行云流水;煎、炸、烹、煮,一气呵成;卡住关键环节展开解说,画龙点睛……2024年12月28日,无锡市中等职业学校技能大赛的多个赛项比赛激烈进行中。
2024年无锡市中等职业学校技能大赛2024年12月21日开赛,持续至2025年1月4日。本次大赛共设有12个赛点,涵盖了13个专业大类、37个赛项,吸引了24所学校共620支队伍、1500余名选手参与。
旅商高职多个赛项开赛
“各位评委老师好,我们的作品关注市场运用,助力乡村振兴与文化传承……”在无锡旅游高等职业技术学校举行的中式烹饪赛项比赛现场,4位参赛选手按时完成了一套富有江南特色的茶歇作品。评委们认真听介绍并上前仔细观察。“从上午的比赛情况看,选手们表现沉稳,速度把握较好。”本次大赛中式烹饪赛项专家组长邵万宽说,“这次比赛考查选手们职业道德、安全卫生、创新、团结协作等。”
当天,物联网应用与服务、酒店服务、中式烹饪、西式烹饪、导游服务赛项的比赛在无锡旅商高职校举行。该校教务处主任曹亮介绍,学校共承办包括电子商务运营赛项在内6个赛项的比赛,全市共17所学校、266名选手参赛。除了电子商务运营赛项于2025年1月4日开赛,其余5个赛项都在当日完赛。“考虑到部分赛项的要求有了较大变化,我们提前了解各参赛学校、队伍的需求,全方位做好比赛保障服务,助力选手们顺利完赛。”
西式烹饪比赛中,参赛选手们备菜、切菜等动作利落、娴熟,一名选手在用低温烹调牛排时,他的队员适时解说使用该技术的优势,配合默契。物联网应用与服务赛项主要检验选手们物联网相关知识以及在物联网组建、物联网产品配置与应用、物联网应用系统开发等方面的关键技能和职业素养,选手们现场操作争分夺秒。
酒店服务赛项设置了前厅、客房、中餐厅等区域并提供基本设施,方便参赛选手根据设计的主题选取相应的场景展示。无锡旅商高职校的参赛团队分工明确,姿态优雅,充分展示了他们的创意设计。选手王思琪介绍,针对人们对酒店、餐饮多元化、个性化的需求,他们团队在比赛中融入了无锡的非遗文化元素,提升评委们的感官体验,进一步传播本地特色文化。王思琪所在团队共4人,赛前训练十分刻苦。“一连好几周我们每天都训练到晚上近10点,回宿舍后继续背有关内容,从训练中发现不足再提升。” 她说。
本次大赛中有多个赛项对接2024年世界职业院校技能大赛的新要求,设置有了创新,酒店服务赛项就是其中之一。无锡旅商高职校酒店服务赛项指导老师王心茹介绍,本次酒店服务赛项的比赛内容变动较大,更注重创新,考验学生的综合素养和指导老师对行业的了解。她表示,在备赛过程中,学校参加其他比赛项目的指导团队经常互相“取经”,打破常规思维,激发灵感,提升技能水平。
交通高职4个赛项激烈角逐
江苏省无锡交通高等职业技术学校承办了焊接技术、城市轨道交通运营与维护、航空服务3个赛项的比赛,共有80多名选手在该赛点参加比赛。
“选手准备好了吗?请按下计时器。”在航空服务项目比赛现场,在确认准备好后,选手按下计时按钮,与团队成员拉着行李箱步入赛场。模拟机舱中,选手们为乘客提供贴心周到的服务。有团队还模拟了乘客昏迷需要急救的情境,对乘客展开了心肺复苏、人工呼吸等急救操作。
无锡交通高职的选手张馨宁介绍,本次航空服务项目比赛除了考查地勤、出票值机等职业技能,还在舞蹈、形体等方面对个人素质有所要求。“能参加这次比赛我感到非常激动和兴奋,为了迎接这次比赛,我们团队每天训练到很晚,带队老师也耐心指导我们关于专业的各项内容,帮我们规范动作,大家齐心协力,希望在比赛中有更好的表现。”
城市轨道交通运营与维护赛项则主要考查选手城市轨道交通的车站运营和信号维护两项专业技能。该项目特别邀请南京铁道职业技术学院教授李宇辉担任裁判长,结合机器设备的打分,对参赛选手的表现进行全面评价。
李宇辉表示,比赛主要考验选手的应急处置能力,即在大客流、火灾、信号设备故障等突发情况下,按照城市轨道交通车站和维护部门的固定程序,尽快、安全、有效地进行正确处理,保证交通运营顺畅。“技能竞赛以企业标准考查选手能力,能够帮助学生尽快适应将来的工作环境,这对学生的职业成长来说是很实用的。”他为无锡交通高职选手的表现点赞,该校在2024年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛(中职组)“城市轨道交通运营与维护”小组赛中获金奖。
无锡交通高职指导教师王赟表示,通过技能大赛,学生在专业技能、职业形象、自身素养方面都得到了提升,对专业也有了更深刻的理解,激励他们今后努力发展。同时,职业学校以赛促学、以赛促教的教育理念也给教师成长带来了巨大空间。
江苏省无锡交通高等职业技术学校党委委员、副校长耿兴华表示,学校积极承办比赛,不仅为参赛选手提供先进的设施设备和比赛环境,也为各校搭建展示成果、交流学习的平台。“技能大赛不仅是一次技能的较量,也是职业院校人才培养成果的检验。我们相信在各级各类大赛的推动下,学校高技能人才培养一定能取得更好成效,提升服务地方经济建设和行业发展的贡献度。”他说。
(陈春贤、高宇/文、摄)
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