送菌“上天”，锡企探索开发“太空菌”

　　送菌“上天”，这是无锡一家航天生物高科技企业做过的事情。近日记者从天益空间生物科技（无锡）有限公司获悉，他们把近30种菌种成功送入太空，并筛选培育出7000余株“太空菌”，建成了目前国内规模最大的空间微生物菌种库。更神奇的是，企业科研人员把从太空“出差特训”回来的菌种进行筛选和培育，用先进的航天技术和微生物学研究，探索开发出了多款航天智造健康新品。

　　“太空育种就是借助宇宙中的独特环境实施一场自然界的优胜劣汰。”天益空间生物的创始人、总经理郝学潮解释说，把地面经过严格优选的种子、微生物菌种等，搭载返回式航天器送入太空，再利用太空独有的环境条件，如宇宙射线、微重力、高真空、弱磁场、极度温差等因素，使种子、菌种产生内源性诱变，返回地面后选育出优质的新品种。值得一提的是，太空育种技术是一种物理诱变育种手段，没有外来基因的引入，不是转基因，其安全性是确定的。

　　到太空“出趟差”并不容易，在每一厘载荷都要精准测量的航天任务中，只有经过严格筛选、具备代表性的菌种才有机会“上天”。2016年，天益空间生物获得了参与太空搭载实验的珍贵机会，企业科研人员将经过采集优选的近30种菌种全程搭载神舟十一号及天宫二号进入太空，历经了63天诱变。返回地球后，再经过三四年的高通量筛选和培育，这些菌种最终被开发并保藏了7000余株。其中，乳品发酵类菌种900余株、酿酒类菌种1100余株、保健品类菌种1200余株、生物制药类菌种1000余株、生物饲料类菌种1000余株、功能益生菌类菌种2000余株。与此同时，企业申请获得了20多个空间相关国家发明专利。据此，天益空间生物建成目前国内规模最大的拥有自主知识产权的空间微生物菌种库。

　　“上过天”的菌种，会有什么神奇的变化？据科学研究，经过太空特殊环境洗礼后生存下来的这些菌，相当于益生菌中的“特种部队”，“太空菌”的生存能力和抗逆性更强，在密度、活性和抗衰退、抗氧化等方面更具优势，还具有抗辐射的特点，使其在功能性食品、乳制品、保健品、生物医药、生物饲料、日化衍生品、太空及地面食品生物保鲜、环境治理等领域具有更广阔的应用前景。

　　今年年初，天益空间生物落户无锡国际生命科学创新园，用“太空菌+”的模式，在空间生物、药食同源及合成生物领域进行研发和科技转化，目前已经开发出空间罗伊氏粘液乳杆菌、空间植物乳植杆菌、空间珊瑚状猴头菌、太空酿酒酵母等核心菌株，并在益生菌菌粉原料及制品、太空精酿啤酒及发酵剂、太空酸奶及发酵剂和生物饲料等领域取得了突破性进展，开发出了6款“太空菌”新产品。比如新开发的太空益生菌冻干粉，在调节肠胃和辅助降糖降脂方面更具优势，一上市即得到消费者追捧。

　　强大的生物医药、特殊食品产业底蕴和齐全的产业链，是企业看中并落地无锡的重要因素。据悉，天益空间生物已获得锡创投500万元的天使轮投资，并与江南大学携手成立空间生物及大健康联合研究中心，今后将进行全产业链、跨学科的通力合作，为无锡航天生物拓出一条新路。

　　（杨明洁）