醉美廿三湾

　　| 刘志福 文 |

　　我受邀参加“作家书写醉美廿三湾”活动，知道了宜兴廿三湾在东岭岕下，天目山余脉延伸到宜南山区后，就静卧不动，竹林、松木覆盖，满目苍翠，我贪婪地呼吸着负氧离子含量很高的鲜甜纯净空气，神清气爽。

　　东岭岕夏凉冬热的美好传说，吸引了我。听了宜兴阳羡生态旅游度假区邵东村谢书记的介绍，弄明白了岕口这个地方，像极了大自然赠送了一个空调房间：夏天，岕口会有凉意袭身；到了冬天，太阳位置略北移，阳光正好直射岕口，周边山体聚热，所以暖意袭身。我喟叹大自然的鬼斧神工，造就了独特的自然环境，廿三湾拥有了旅游特色资源，在每年冬夏两季的节假日，慕名前来实地体验的游客，越来越多。

　　看着山泉水流淌，谢书记高兴地分享，多年以前村里尽管没通上自来水管，村民们却很早就喝上了“自来山泉水”：东岭岕气候温和湿润，蕴藏了丰沛的水源，山泉水从山间石缝中日夜不停地涌冒出来，沿着山势流淌，长年累月形成了山间溪流，水质清润甘甜，化验证实，远优于普通饮用水标准。从上世纪九十年代开始，村民们就利用自然山泉水位高低落差，将山泉水引接到家，直接饮用。勤劳的村民将山泉水用瓶桶灌装好后，运到城里销售，供应给城镇居民和单位饮用。后来，部分城镇居民自备水桶进岕取水，廿三湾成了惠泽人们日常用水的取水宝地。

　　做好保护，涵养水源，东岭水库功不可没。水库坝长85米，坝高30米，水库容量25万立方。当年决定建水库，还有一个重要原因是村里没有电可以通上，村民们只能用煤油灯照明，大家伙决定建水库后水力发电。连续三年建设，一次性试运营发电成功。国家电网逐渐进了村，彻底解决了夜晚照明问题。东岭水库利用水力发电的历史结束，转而肩负起涵养水源，为岕下的植物浇灌的重任。当年东岭水库工程建设十分艰苦，廿三湾村民们不怕困难，开山筑水，当年人抬肩挑、板车拖运的劳动场面，被上海电影制片厂拍摄的电影《火红的年代》作为背景，影片中村民们战天斗地的片段场景，就取自东岭水库建设的劳动现场。当地村民们至今谈起，仍然引以为傲。

　　在廿三湾，我看到了两万多亩竹的海洋，听到了廿三湾人津津乐道介绍毛笋。每年四月份，竹壳包裹，去壳食肉，毛笋就成了老百姓盘中的佳肴，有“开春第一鲜”的美称。新鲜毛笋含有多种营养元素，古代医书《本草纲目拾遗》《食物本草》有记载：毛笋能开胃健脾、润肠通便，有增进食欲、减肥瘦身的功能。春笋好吃，鲜嫩可口，当地村民们最拿手的当令菜品有咸肉煨笋、油焖笋、雪菜烧笋。每年，来春游的游客，喜欢进山体验挖笋的快乐，返程时会带上毛笋，送给亲朋好友共享美味。毛笋是季节性植物，无法长期保存，村民们把春笋去壳煮熟、切片晾晒，经过太阳晒后自然脱水，制成了笋干，经密封存储，一年四季均可食用。毛笋自然生长，没有任何污染，笋干制作保留了毛笋的原汁原味。笋干成了廿三湾上等的土特产品，我真心为每年的笋干，源源不断为当地村民们增加收入创造幸福生活而高兴。

　　我特别钦佩廿三湾的劳动人民，在生产实践中总结出来的智慧：一棵竹子从地面往上量1.67米（五尺），砍伐割开，沿毛竹切口周长一量，周长7寸的毛竹重量25斤，8寸的重量33斤，9寸的重量42斤，14寸的重量算100斤。这样的快速测算的经验方法，被廿三湾当地的毛竹售卖者和收购者广泛接受与运用，简便通行。

　　现在，廿三湾周边的道路改造了，环境提升了，基础设施提档升级了，廿三湾村民们的生活质量有了质的飞跃。廿三湾“野、俗、闲、康”的山村特色，吸引了周边城市的人们来假期旅行、家人欢聚。我在民宿休闲服务区内，看到服务人员身着蓝布衣，头戴小方巾，在橱窗内正制作着美食。一名笑容满面的年轻小伙迎接了我，他是大学毕业后回家乡创业的有志青年。听小伙介绍，全村村民的民居有空置的，都会自觉交给村里统一装修设计，然后网上提供住宿订房，或者短期租住服务。来租住的客户，有的是一家人欢聚度假，有的是不同类型的艺术家来采风写生。更多的是周边城市的人民群众，利用周末时间，远离都市，到廿三湾觅得一方清静，放慢了脚步，心境得到了滋润，生活更悠闲，生命更健康。