量贩式零食成新赛道 某品牌一年内开出上百家门店

　　1.2元一瓶矿泉水、1.7元一罐可乐、2.8元一袋乐事薯片……零食、饮料价格都远低于超市和便利店，加上鲜艳的门头、排列整齐的陈列架、琳琅满目的商品，量贩式零食店在无锡正快速崛起，竞逐零食新赛道。昨从市市场监管部门获悉，目前无锡有近千家零食店，今年以来新登记160家、同比增长30.08%，其中量贩式零食店增长迅猛，同一品牌甚至一年内开出上百家门店。

　　“爆米花、鳕鱼肠、散装豆干，不到100元就买了两大兜。”金星家园的陈阿姨每周会去小区旁新开的“好想来”量贩零食店消费，除了单价便宜，每个品种还可以少量购买尝鲜。无锡职院的学生小张也喜欢和同学逛这样的零食店，因为连锁大超市虽然品类丰富但距离学校较远，价格也不算便宜；网购零食则需要一定等待时间。价格和网上差不多，又可线下随时购买，这样的零食店顺理成章受到欢迎。

　　消费者即时的需求，是量贩零食店遍地开花的主因。目前，仅“好想来”在无锡布局的门店便超过百家。10月初开业的滨湖万科店，日营业额近2万元。店长徐蹇人分析，量贩零食店以价格亲民、品类众多作为卖点，往往设在人群密度较高的社区、学校附近，抓住的是方圆一公里内的消费人群，一站式量贩场景受欢迎反映消费者消费方式的巨大变化。

　　面对较低折扣，也有消费者质疑：如此优惠的价格，是否为临期产品？通扬路上一家量贩零食店的负责人介绍，他加盟的品牌零食店，总部选定了上千个品种零食，每两天补一次货、不定期上新。该品牌在无锡设有仓库，日出库量可达10万件。因为中间省去分销商环节，加盟者的成本自然降了下来，商品均价较超市低一到两成。

　　庞大的消费市场，引得投资者纷纷入局。据了解，量贩零食店目前仍处于开店频繁时期。除了“赵一鸣零食”等头部品牌在积极布局外，本土一些老牌零食品牌也纷纷加入。在“高性价比”战略指引下，本土零食品牌“仇二休闲食品”增加了社区零食店比重，加强与供应商的合作，降低采购成本的同时，增加一些特色商品和促销活动，如社群团购等，以提高市场竞争力。

　　（周茗芳、见习记者 龚燕 图文报道）