75载·数说无锡 | “烟火气”升腾“幸福味” 消费不断迈上新台阶

高萌 制图

　　商圈霓虹闪烁、菜场颜值焕新、餐馆美味飘香，一座城市的发展变化映入眼帘、送至鼻尖、乐在心头……

　　75年来，从“穿得暖”到“穿得美”，再到“穿得时尚”，从“能吃饱”到“能吃好”，再到“吃得健康”，当腾飞的经济在这些细微之处着墨，活色生香的幸福生活变得具象可观。

　　特色商圈多点开花

　　回顾无锡的商业发展史，中山路商圈是绕不开的话题。1954年1月1日，第一百货在中山路开门营业，成为无锡百货零售业的鼻祖。改革开放后，最具标志性的商场就成了锡城第一家大型综合百货商场——无锡商业大厦。随后的日子里，无锡八佰伴、新世界百货、东方商厦、远东百货多方势力进场，激烈的竞争映射着中山路作为“兵家必争之地”的江湖地位。

　　如今在直径不到2公里的圈子里，恒隆广场、大东方百货、无锡八佰伴、苏宁广场、三阳百盛等商业项目栉比相邻，成为全市最具“吸金力”的核心商圈。

　　资深从业者缪军介绍，随着无锡居民收入水平不断提高，消费能力日益旺盛，百货大楼从主打性价比逐渐向品牌聚集度高的高端商场转型，“原本商业大厦（现大东方百货）一楼卖黄金和女鞋，从2003年开始引入了资生堂、迪奥化妆品专柜，到2009年，已经聚集了爱马仕、古驰、罗意威等众多国际一线名品，在很长一段时间里，是江苏省百货大厦的销冠。”

　　与此同时，河埒口商圈、太湖新城商圈、锡东新城商圈悄然崛起，无锡商圈从只有一条中山路到呈“十”字分布。统计数字也为此添加了注脚：全市社会消费品零售总额从1949年的2.03亿元增加到2023年的3567.55亿元，批发业销售额达到29562.63亿元，零售业销售额达到2921.19亿元。

　　美食江湖风起云涌

　　无锡饮食一直以甜闻名，经过几十年的文化和经济交流，各地饮食传入无锡，辛辣、酸爽、清鲜等各色滋味激烈碰撞，打造出“美食之都”的闪亮名片。

　　“改革开放后，特别是近二十年，餐饮业发生了翻天覆地的变化。”无锡市烹饪餐饮行业协会会长陈为民介绍，20世纪70至80年代，锡城的餐饮店很少，以国营饭店为主，价格偏高，“普通家庭很少会去饭店吃饭，要是有人请客，要激动好一阵子。”

　　进入2000年以后，社会餐饮迅速崛起，众多餐饮洋品牌在无锡高歌猛进，鲍鱼、海参等高档食材端上普通家庭餐桌。锡帮菜随之进入“博采众长”的新阶段。“外来菜系涌入，食客可选择性增多，视野被打开，促使锡帮菜融合创新，提高烹饪技艺，擦亮金字招牌。”陈为民说。

　　当下首店经济持续走热，让老餮们不断品尝到“新滋味”。根据无锡打造“美食之都、购物天堂”的三年行动计划，到2026年，全市各类首店要从现有的120多家增长到500家。

　　餐饮业在快车道上飞驰，成为服务业发展的缩影。75年来，无锡服务业发展实力持续增强，由1949年的不足亿元，增加到2023年的7942.84亿元，占经济总量比重超过一半，跻身全市第一大产业。

　　农贸市场提档升级

　　在经开区落霞农贸市场大门口，一张蓝色大屏循环播放着当日商品检测数据，商品名称、摊位号、经营者、蔬菜农残检测项目、检测结果等信息一目了然。菜场里环境整洁，“马大嫂”们逛累了，还能坐在门口的长椅上休息唠嗑。

　　菜场托起了居民日常消费的底盘，在这片最具烟火气的地方，也发生着日新月异的变化。统计数据显示，1957年，无锡城镇人均粮食消费151.4公斤、家禽1.5公斤、猪肉羊肉10公斤、鲜蛋2.3公斤。到了2023年，无锡全体居民人均生活消费支出44450元，城镇常住居民人均生活消费支出48409元，农村常住居民人均生活消费支出31785元。

　　蔡岩在农贸市场工作多年，“以前的农贸市场哪有现在这样，就是露天集市，晴天一身灰，雨天一身泥，后来搬到室内，但环境不好，摊位前一个小水沟，到了夏天臭烘烘的。”

　　发生改变的不只有环境，随着无锡“一刻钟生活便利圈”建设推进，菜场的功能得到扩充延伸。改衣服、修鞋、补伞，“小修小补”进了菜场；不光提供蔬菜、肉类等传统商品，还引入特色餐饮“老字号”品牌……社区生活的“烟火气”和“人情味”更加浓厚，为城市发展注入了新的活力。

　　（记者 陈婧怡/文 受访者供图）