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深耕“蓝色粮仓” 唱响碧海新牧歌

2024

05/14

09:44

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  习近平总书记指出,“中国是一个有着14亿多人口的大国,解决好吃饭问题、保障粮食安全,要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”我国现有海水养殖面积3111万亩,养殖用海成为18亿亩耕地之外,向海洋要热量、要蛋白、扩大食物供给的重要资源要素保障。

  攻克技术难题,孕育养殖潜能。三文鱼因其口感软滑细腻、富含不饱和脂肪酸,具有很高的营养价值而深受国内各大消费群体的青睐。要实现国人的三文鱼自由,则需要解决养殖模式、养殖装备、鱼鳔补气等多项技术难题。科研人员通过产学研多方探索,“深蓝1号”应运而生,这是全球最大的全潜式网箱,预计年养鱼产量1500吨,可以同时养殖30万尾三文鱼。传统网箱养殖“靠天吃饭”,严重依赖人力、经验。如今依托物联网、人工智能等技术,在智能网箱上布设多个监测点,可以实时监测设备、水质、水文、气象等信息,养殖更加科学高效。在夏季,下潜的网箱可让三文鱼安全度夏,躲避台风冲击。季节变换水温下降,网箱可上浮到表层进行养殖。通过活鱼现捕、冰封锁鲜、冷链运输,这些高品质的三文鱼第一时间就能被送到消费者的餐桌上。

  奏响海洋新牧歌,绿色低碳续发展。在过去的30多年里,我国水产养殖产量稳居世界第一,全球的水产养殖产品约40%来自中国。截至2023年底,我国已建成重力式网箱2万余口、桁架类网箱40个、养殖工船4艘;建成深远海养殖水体4398万立方米,产量39.3万吨,比“十三五”初期分别增加3.3倍和2.4倍。我国居民水产品人均占有量从1978年的4.8公斤增加到现在的48.6公斤,是世界人均水平的两倍。通过科学、合理的建设“蓝色粮仓”,可以减少对海洋环境的破坏和污染,维护海洋生态系统的健康和稳定。据科学研究,一只成年健康牡蛎每天可以净水400升,而贝类每千克生物量就可以固碳一千克。在国家级海洋牧场示范区正海海洋牧场,有10万亩牡蛎养殖区,这些牡蛎苗种投海养殖后长至成年可实现年净水400亿升,固碳60多吨。

  严守资源安全底线,促进和谐共生发展。海洋是地球上最大的生态系统,是人类生命之源和共同家园。近期,自然资源部办公厅、农业农村部办公厅联合印发《关于优化养殖用海管理的通知》,提出优化养殖用海管理的一系列政策措施。例如:要通过优化养殖用海管理,科学确定养殖用海的规模与布局,鼓励发展多层次综合养殖,可以充分利用海水立体空间,进一步提升海域资源利用效率;要严格控制新增围海养殖规模,不得占用自然岸线和生态保护红线,通过种植海草、投放人工礁体、人工增殖等方法重构“生态系统”,保护和改善海洋生态环境。

  海中有“绿水青山”,更有“金山银山”。一座座“蓝色粮仓”在碧海蓝天间不断屹立,标志着我国多元化食物供给体系正在由大变强。未来,我们要继续秉持人与海洋和谐共生的理念,坚持现代科学布局,坚持绿色发展理念,不断唱响“深耕碧蓝、向海图强”的新时代海洋牧歌。(邓政清)

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