新国标实施后，月饼有何变化？价格应“令”而降 “混搭”仍未绝迹

　　层数最多不超过三层，不应使用贵金属和红木材料，不应与其他产品混装……这是8月15日起实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准第1号修改单（以下简称“新国标”）中，对月饼包装提出的“瘦身”要求。

　　新国标实施后，月饼市场有哪些变化？近日，记者对锡城月饼市场进行了探访。

　　市场探访

　　月饼礼盒更实在

　　连日来，记者走访锡城市场发现，各大商超内，月饼占据销售区的“C位”，金桥国际食品城的多家副食品经营门店内，月饼产品及宣传海报更是从店内一直延伸到了店门口。在售月饼有散装、礼盒装两类，口味既有豆沙、蛋黄莲蓉、椒盐、鲜肉等传统口味，也有黑松露、燕窝、小龙虾等新奇口味。

　　从包装方面来看，散装月饼仍保持“极简风”，包装多为一层，包装材料主要为包装纸或塑料包；礼盒装月饼主要为纸盒或铁盒，包装层数以3层较为常见，由于内部空隙较小，放置的产品显得更紧凑，走访中未发现有使用红木、贵金属包装材料的月饼礼盒。

　　在价格上，散装月饼以“平价路线”为主，每斤20元左右的月饼较为常见；而礼盒装每盒单价几十元至400多元不等，走访中未发现售价为500元及以上的月饼礼盒——在金桥国际食品城，批发价最高的月饼礼盒每盒售价300多元；在礼阁仕、盒马鲜生、永辉超市、大东方食集等商超内，100~200元的月饼较为常见，400元以上的月饼礼盒每家仅有3—6款不等，其中，多款400元以上月饼“卡点”标价，如：礼阁仕、大东方食集在售的“美心七星伴月月饼”礼盒，标价分别为499.5元、499.8元。该款月饼在多家商超内有售，标价在468元至499.8元不等。据销售人员介绍，该款月饼去年售价为500多元，国家有关部门发布相关公告后，利润被压缩，价格调至500元以下。

　　金桥国际食品城一位从事月饼批发生意多年的经营者告诉记者，今年的月饼礼盒，比往年的更实在。“同样大小的月饼礼盒，以往里面只装6个月饼，现在要装8个。”该经营者说，虽然与往年相比，今年四五百元以上的月饼，价格下降，但是，仅仅是其中的利润被压缩了而已，受成本上涨及产品增多等综合因素影响，几十元至一两百元档的月饼反而出现涨价，每盒涨价在几元至10元左右不等。

混装月饼

　　混装现象仍存在

　　虽然在产品规格上更实在，价格也应“令”而降。但在包装上，仍存在一些问题。

　　在“新国标”中明确，“月饼不应与其他产品混装”。国家四部门联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》中也再次强调，“经营者销售盒装月饼，不得以任何形式搭售其他商品；也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售”。

　　但是，记者在走访中发现，有多家店铺销售的月饼礼盒仍存在混装现象。混装产品以食品为主，常见的有坚果炒货、凤梨酥、西饼等。如，市场上较为常见的一款锦华“星耀·雅宴”月饼礼盒，总净含量为1237克，其中，620克为月饼，其余则是由巴旦木、香脆豆、凤梨酥和蔓越莓西饼组成。

　　此外，尽管走访中未发现红木、贵金属包装的月饼礼盒，但市场中不乏走“轻奢风”月饼。这类月饼多采用“行李箱”样式，外包装材质多为PU与其他材质的拼接。如，部分门店宣称的两款“月饼中的爱马仕”，外包装乍一看与某国际品牌的经典款花样相似，产品整体重量大部分来自于外包装。

　　部门行动

　　正开展月饼市场专项整治

　　记者昨从无锡市市场监督管理局获悉，为保障月饼质量安全，有效遏制月饼市场资源浪费、奢靡风气、价格虚高等现象，我市市场监管部门目前正陆续开展月饼市场专项整治行动。

　　行动将重点聚焦月饼生产、经营环节。其中，在生产环节，督促厂家严把原料采购供应关，规范食品添加剂使用，确保生产加工过程持续合规，同时，加强对月饼包装的检查，防止包装层数过多、包装成本过高等情况，从源头减少资源消耗和包装废弃物产生，倡导节约资源，减轻消费者负担；在经营环节，对月饼经营单位索证索票、标签标识、过期食品处理记录等情况进行重点检查，同时，检查经营单位是否明码标价，是否存在虚假标价、模糊标价、虚假折价减价、不履行价格承诺等行为，重点监管单价超过500元的盒装月饼。

　　（记者 刘娟/文、摄）