好玩好吃又好逛！三场运河文化展览，立体呈现运河生活

　　第二届大运河文化旅游博览会进入第二天，“运河文化创意展”“运河美食文化展”“运河城市文旅精品展”三场运河文化展览掀开面纱，在太湖国际博览中心展出三天。5G+AR+8K大运河、巨幅冰屏沉浸式体验、运河美食混合大PK，还有国内外各类文旅精品，让家门口的运博会好玩好吃又好逛。

　　发现运河创意，妙趣横生

　　运河既是沿线城市的母亲河，也是文化创意的摇篮。此次运河文化创意展以“创意赋能文旅，文旅激发创意”为主题，分为创意设计与产品、创意发布两大板块，集中展示运河沿岸的优秀文创设计及产品。

　　小笼包造型茶具、宜兴竹海五宝、印上南长街风物的丝巾、南京金箔、金山石雕、绒花、古琴、南通蓝印花布……一件件精美的作品造型优雅，细致柔美。有的气韵浑然天成，诉说着运河的自然风物；有的匠心独具，诉说着枕河边的人文情怀。不少有趣的文创作品，挟着运河边乡村的泥土芬芳而来，饱含着浓浓的生活气息。

　　“一条大运河，半部戏曲史”，非遗文创展的入口处，锡剧演出正在进行，演员与身后一幅幅古画所编织的影像情景交融、如梦似幻。展厅内，高级工艺美术师范泽锋和他的10多位弟子在现场展示紫砂壶制作。“运用手中的一捧泥，来表达运河边的风物人情。”范泽锋说，这次除了传统的紫砂作品，还带来了弟子江朋为运博会所做的主题创作《浪淘沙》等作品。大运河沿岸具有代表性的非遗创意品牌、非遗代表性传承人、400余件当代非遗创意精品和数十场非遗创意互动体验，都会在这几天的展会上亮相，展现传统手工艺在当代生活中的多元应用。

　　文创展上人气最旺的，当属“全息5G大运河”展，通过对3D、5G、8K、AR、VR、全息等最新技术的运用，让游客体味运河的不同凡响。扫描现场二维码，油画效果的乱针绣、巧夺天工的云锦、沁人心脾的碧螺春、嫩滑Ｑ弹的钦工肉圆就会出现；点击图标，大运河古地图就可以在你的指尖动起来，呈现运河的活色生香。穿过古色古香的“牡丹亭”，国内首部裸眼3D运河视频就展现在眼前。京杭大运河流经全国8个省市，江苏是河道路线最长、流经城市最多、运河遗产最丰富的省份，在巨幅冰屏上，无锡清名桥、常州东坡公园、淮安清江浦……江苏省8个最具代表性的运河地标逐个出现，一展运河穿越古今的魅力。

　　寻找运河味道，佳肴荟萃

　　运河孕育了文明，沿线特色美食更是数不胜数。本次运博会特设“运河美食文化展”，以“寻味运河，共享美好”为主题，通过大运河沿线城市名宴名菜图文展示，烹饪大师和非遗传承人现场制作演示，老字号、地标、网红小吃和非遗美食分区展销，全方位展示大运河的“食之韵”“食之味”“食之艺”“食之谱”，让观众领略、感受和体验大运河美食文化。

　　“哇，太香了！”循着香味，记者来到太湖国际博览中心A3馆，只见各地名筵佳肴荟萃，看得人垂涎欲滴。无锡君来洲际酒店的展台上，甜点师用巧克力和奶油把锡山麓、南长街老建筑、蠡园荷塘等无锡风景制作成香喷喷的蛋糕。新东方烹饪学校的学生们刀功了得，不一会儿工夫，一朵精美的西瓜花就雕刻完成了。大师展演活动每天会安排二十多场“绝活秀”。无锡三凤桥的陆伟良师傅长期从事酱排骨和卤菜制作，2015年被评为非物质文化遗产酱排骨烹制技艺传承人，这次他和其他61位运河城市的烹饪大师、非遗美食传承人一起，摆开台面铺上桌布，系上围裙大秀厨艺。

　　十佳面条、十佳馄饨、十佳包子、十佳网红小吃的展位前人头攒动。“鸭脖好吃，快去尝尝！”“臭豆腐也不错，鸡汁汤包更绝！”从市中心赶来的顾阿姨和一群老伙伴吃得停不下来，又一人买了一袋糕点满载而归。

　　一方水土养一方人，运河流域的地标美食让人眼花缭乱、胃口大开。观众们感叹：“真是一场美食界的大PK！”

　　玩转运河地标，共享美好

　　赏千年运河，品水韵江苏。沿着大运河这条江苏的美丽纵轴，到底应该怎么玩？运河城市文旅精品展或许能作出解答。

　　运河城市文旅精品展设立了江苏13个设区市展区，每个城市都按照自身特点布置了精美的展台。走进无锡馆，大屏幕上一幅巨大的《梁溪揽胜图》映入眼帘，跟着讲解员的步伐，从早晨惠山古镇吃面到晚上融创文旅城看秀，无锡馆把无锡的风景名胜和休闲度假产品一网打尽。镇江馆、常州馆、扬州馆等也是看点十足，有的设立了非遗互动区，有的每天表演不间断，评弹、陶笛演奏等轮番登场，有的还安排了现场抽奖。

　　“镇江的运河有啥特点，可以怎么玩啊？”一位市民表示想要去镇江看看。工作人员推荐了“古运河文博非遗之旅——常州、镇江四日游”和“千年兴衰·漕运文化——镇江、扬州、淮安四日游”两条游线，一条可以感受非遗文化，一条可以体验漕运文化，都是能深入运河城市享受慢生活的经典线路。据了解，本届运博会正式面向社会和公众发布了大运河文化旅游精品线路，共有10条入选，进一步提高了江苏大运河的知晓度和影响力。

　　此外，运河城市文旅精品展还设立了省外大运河沿线城市展区、旅游电商专区、抖音专区等，通过开展互动传播的线上线下活动，扩大运河沿线城市文旅资源推介效应。