小龙虾生态垂钓“红”了龙虾、“绿”了水稻 “稻虾共养”探索出新“销路”

　　受疫情等因素影响，今年小龙虾行情持续低迷，不少小龙虾养殖户都亏大了，新吴区梁鸿农场的负责人邹介荣却靠着生态小龙虾垂钓赚得盆满钵满，不仅“红”了龙虾，还“绿”了水稻。眼下，这块“稻虾共养”田已插秧结束，下半年的小龙虾季即将在稻花香中开启。

　　去年，有着500亩水稻田的梁鸿农场决定拿出235亩“稻虾共养”，将稻田由单一的生态系统转变为稻、虾结合的复合生态系统。“一田两种、一水两用。”作为“牵线搭桥”人，市水产技术推广总站负责人张宪中介绍说，稻田里养小龙虾是一种先进绿色农业种养模式：虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮阴、避害。在小龙虾生长过程中，不运用化学肥料、农药，虾更洁净、肉质更美味。而“稻虾共生”种养模式生产出来的大米，由于不打农药、不施化肥，米粒饱满香甜，品质更安全，最终达到绿色种植、生态养殖的效果。

　　让农场负责人邹介荣没想到的是，由于小龙虾管理团队缺乏经验，引入种养新模式的头一年便“栽了跟头”。“去年虾苗特别贵！”他告诉记者，仅购入虾苗就投入了近40万元，再加上挖沟、围栏等基础设施建设，第一年投入近百万元。绿色养殖的小龙虾几乎个个都是高品质生态虾，然而由于销售失策，错过了上市黄金季，不少小龙虾最后都“烂”在了手里。

　　张宪中看在眼里急在心里，听说苏州有一家“小龙虾垂钓”的农场人气爆棚，特意带着邹介荣一行前往参观。邹介荣说，那里的车水马龙让人看得“眼热”。“吸引人来钓小龙虾，不仅省去了抓虾的人工成本，还解决了销路问题。”学习取经回来的邹介荣立刻动手将养殖塘整改为了垂钓塘，鱼竿、抄网、雨棚、凳子以及桶等垂钓工具购置齐全。他说，抓小龙虾是一件非常辛苦的事，天不亮就要爬起来抓。

　　邹介荣说，起初还担心每人10元的门票是否有人愿意“买单”，不料今年4月“小龙虾垂钓”一开放，梁鸿农场就莫名爆红了，这让农场工作人员措手不及。一到周末就是几百辆车，6月份高峰时一天来了七八百辆车，日接待人次超过两三千人。他感慨道，所幸依托于梁鸿湿地公园旅游度假区的配套设施，解决了停车这个“大难题”。除了门票收入外，客人还可按市场批发价将钓起来的小龙虾带走。“一传十、十传百”，到这里亲子垂钓的家庭越来越多。他给记者算了一笔账，今年3月底4月初投放的虾苗，加上饲料、人工等共投入30多万元，到6月份时亩均产出达到3000多元，235亩地共产出70多万元。“这还不算10月份的水稻收成！”他喜滋滋地说，按照去年的价格，两个品种的大米市场零售价分别为每斤10元、6元。

　　6月底，上半年的小龙虾季收尾后，梁鸿农场又给每亩稻田重新放了30多斤虾苗。目前，“稻虾共养”田已插秧结束，小龙虾在水稻田里茁壮成长，等再过一周个头长大又可以开钓了。 （袁晓岚）