“双节模式”开启,无锡市场供销两旺 月饼热销 大闸蟹需求量猛增

　　随着中秋、国庆“双节”临近，消费市场持续升温。月饼用丰富多变的口味吸引着消费者的味蕾，刚开捕的大闸蟹迅速爬上了市民的餐桌，水果市场迎来“换季”更新供销两旺。

　　作为中秋佳节的传统美食，月饼成为当仁不让的热销食品。各大超市均在显眼位置设置了月饼销售专区，从现场烘焙的热炉月饼到独立包装的散装月饼，再到包装精美的礼盒月饼，应有尽有，满足着不同消费者的需求。口味上更加多元化，除了传统五仁、枣泥、豆沙、蛋黄莲蓉，生椰拿铁、黑松露流心、青梅抹茶等新口味月饼也颇为吸睛。“年轻消费者对新品的接受度较高，很多消费者愿意尝试独特新奇的口味，不过在青睐新品的同时，‘旧味’依然是销售主流。”大润发超市的工作人员介绍，如今月饼正回归寓意团圆的最初意义，以大众消费为主，价格越来越亲民，销售见涨，其中盒装月饼的销量同比增长了138%。

　　大闸蟹是特色时令农产品，也是每年中秋餐桌上的重头戏。9月25日，伴随着阳澄湖开湖第一网下水，阳澄湖大闸蟹正式进入上市期。“我们采用基地直采模式，将源头养殖的好蟹送到百姓的餐桌上。”食行生鲜无锡站相关负责人介绍，早在6月的时候平台就开启了阳澄湖大闸蟹预售，目前销售额已超过12万元。高淳、兴化等产区的大闸蟹已早一步上市。“9月15日左右，苏北的大闸蟹就开始大批量上市。”苏南水产城总经理荣光伟告诉记者，今年是丰收年，批发价每斤比去年低20—30元，目前2.5两的母蟹每斤价格为80—90元、3两的母蟹每斤为100—120元。折起8只蟹腿，按住两只蟹钳，绑上草绳……在苏南水产城内，扎蟹工熟练的动作不断重复。“最近大闸蟹市场需求量猛增，一天的销售量达20吨，很多批发商都来不及扎蟹。”荣光伟说。

　　时令水果也争“鲜”上市。在朝阳农产品大市场内人头攒动，每天都有来自各地的货车满载着秋月梨、软籽石榴、西梅、冬枣、蜜柚等水果进出市场。“最近市场上水果日均交易量超过3000吨。”朝阳农产品大市场水果市场经理张晓云介绍，近年来国产水果品质不断提升，通过栽培技术升级，国产时令水果越来越成为消费者的“心头好”，如秋月梨因形似满月成为“网红果品”，突尼斯软籽石榴因不用吐籽的体验备受消费者推崇。不少商户推出了平价的水果礼盒，8个装石榴礼盒每盒价格在45元左右，10个装红富士苹果礼盒每盒55—60元，6个装秋月梨礼盒每盒36元左右，吸引了众多消费者前来选购。（祝雯隽、见习记者 王开慧 文/李一芳 摄）