一年不到学会几十道家常菜 无锡9岁“大厨”上了人民日报官博

　　近日，无锡市藕塘中心小学师生们在人民日报官方微博上看见一个熟悉的身影。咦，这不是四（6）班的孙佳瑞吗，她的炒菜技术啥时变得如此炉火纯青？视频中小佳瑞熟练地端锅、颠勺的过程被她爸爸用视频记录下来发布到了社交平台，截至17日下午，已有近千万的阅读量。

　　全网热转的视频主人公找到了

　　经多方打探，昨天在无锡钱桥街道藕塘中心小学，记者找到了网友心目中的“全能小厨师”，这名戴着眼镜、面带微笑的小姑娘给人留下了活泼开朗的印象。“跟爸爸学烧菜快一年了，希望能在父母累的时候吃上我为他们做的美味饭菜。”谈到为什么学习烧菜的时候，小姑娘如此快言快语。由于她学习烧菜进步很快，爸爸很开心，就把她烧菜的视频发到了网上，没想到会出现在人民日报官博上，对此她表示，能得到大家的认可很开心。

　　她说，爸爸是厨师。每天都会看到爸爸在厨房、妈妈在前厅忙碌的身影。上学后她渐渐明白，是父母靠着勤劳的双手为她撑起一片天，她更懂事。在他们学校有个劳动特色课程基地“少年农学院”，她常和同学们一起翻地、播种、除草。劳动过程中体会到了乐趣。渐渐的，她有了个想法：“跟爸爸学烧菜，希望能在父母累的时候吃上自己为他们做的美味。”于是她学着爸爸的样子拿起了厨具……

　　小佳瑞说她最擅长的菜是青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋，这几天正在学炒鱼香肉丝，如今她已能熟练烧几十道菜了。网友“星盘星座塔罗”看了孙佳瑞烧菜视频后说她是“中华小当家”；“李先森”则称，自己30多岁了还不会烧菜，更别说颠勺了……

　　校方和家长：“成才路上，劳动更育人”

　　孙佳瑞的爸爸孙亚东表示，自己开了个饭店，平时很忙，小佳瑞4岁起就在一旁观看。刚开始只是在厨房里打打下手，去年他应女儿请求，正式教她做菜，没想到第一次炒菜就大获成功，此后便一发不可收拾，一招一式学得有模有样，进步很快。视频中小佳瑞用的那个炒锅约重4斤，操作起来是需要技巧的，为此，小佳瑞足足练习了一个暑假，人都瘦了10斤。“现在账号有60多万粉丝，点赞最高的视频有200多万，很多人在下面评论女儿‘有大厨风范’”，孙亚东很是骄傲。

　　孙亚东说，教孩子炒菜的初衷很简单，就是为了锻炼她的动手能力，让她明白劳动的辛苦，同时也学会一门生活技能，这样长大了能更好地独立生活。生活中可能会有许多家长对孩子说“只要把书念好，其他的事都不用管”，认为孩子只要考试成绩好，“体美劳”之类都算不了什么，对此孙爸爸表示，其实孩子的劳动能力和劳动意识要从小培养，需要家庭和学校配合进行。

　　在班主任黄贝芬看来，孙佳瑞年龄不大却很懂事，平时她踏实勤奋，学习自觉性高，完成老师布置的作业后就去帮爸妈的忙。不仅如此，她还热心于班级劳动。农学院的班级菜园就为她提供了另一个舞台，拔草、浇水她总是抢着干。正是“劳逸”结合，让孙佳瑞散发着阳光的能量并感染着同学。

　　据悉，生活中的孙佳瑞多才多艺。她学了五年的中国舞，对架子鼓和爵士舞也很在行，前阵子还参加了外地电视台的一档才艺节目。　　（黄振 杨涵/文、摄）