2021
11/07
09:26
来源
无锡观察
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是日诗
吟行不惮遥,风景尽堪抄。
天水清相入,秋冬气始交。
就要来了
立冬
是二十四节气中的第十九个节气
斗柄指向西北方位
太阳黄经达225°
于每年公历11月7-8日之间交节
古人在《月令七十二候集解》中说:
“冬,终也,万物收藏也。”
意思是说农事秋收完毕
收藏入库
因此立冬不但表示冬季的开始
也包含着万物收藏
规避寒冷的意思
此时,雁声入梦凉
山月各苍茫
水始冰,水面初凝,未至于坚
地始冻,土气凝寒,未至于拆
准备要结冰
天寒地冻
候鸟不知藏哪了
海边可以看到外壳条纹颜色
和野鸡相似的大蛤
仿佛雉在立冬后变成大蛤
海市蜃楼便是大蛤吐气而成
〈 立冬无锡习俗 〉
古人的二十四节气是在黄河流域产生的
对地处江南的无锡来说
它的脚步总是迟了一拍
旧时无锡人也把添置冬装这件事看得很重,是一个郑重其事的日子。有钱人家会把裁缝请到家里,花上十来天时间,给一家老小置办好过冬和过年的新衣。穷苦人家的母亲,则凑着油灯熬夜,一针一线,缝缝补补,给丈夫和孩子缝上一件暖和的棉袄。
在象征新一季开始的时候,无锡人自然是少不了美食的。百姓的饭桌上,都会准备一些热乎乎的汤汤水水,一些家常的食材,比如萝卜炖排骨、山药炖仔排等,冒着热气,喝下去从胃里暖到心里,别提有多舒服。
当然,大闸蟹也是少不了的。无锡人都知道,真正好吃的蟹,是立冬以后。此时,蟹肉蟹黄经过深秋历练,已经瓷实筋道。但要注意,螃蟹是寒性食物,绝不能多吃的。
无锡农村还有一个习俗是“吃团子”。正式的隆重的吃团子习俗要在冬至,但立冬时节新米已经归仓,老百姓哪里等得到冬至,家家户户都会用新米磨粉做团子吃,品尝丰收的喜悦。团子有豆沙馅、萝卜馅、猪油馅,尤其是加了酱油做成的萝卜馅,味道更是特别好吃。
〈 立冬进补 〉
雪未落
地未白
美好慢慢来
愿生活,愿人事,愿一切
大约在冬季
如意
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